Scellant à vide – joint 31 cm – couvercle transparent – Maxima

Scellant à vide à couvercle transparent et barre de 31 cm

Ce scellant à vide Maxima à couvercle transparent est une soudeuse à aspiration extérieure pensée pour les professionnels souhaitant conserver leurs aliments plus longtemps. Il emballe de façon parfaitement hermétique la viande, le poisson, les légumes, les fruits ainsi que les liquides tels que sauces et soupes. Une fois sous vide, les produits se gardent jusqu’à cinq fois plus longtemps, sans contact avec l’air.

Le couvercle transparent en PMMA permet de suivre le déroulement du cycle d’un coup d’œil. Compact, ce modèle de table se pose sur un plan de travail et se range aisément. Le cycle est entièrement automatique : temps de vide, pression, temps et température de soudure sont réglables indépendamment via le panneau numérique. La fonction de vide pulsé ménage les produits mous et la soudure seule reste disponible.

Avantages professionnels

• Couvercle transparent en PMMA pour contrôler visuellement le cycle
• Conservation des aliments jusqu’à cinq fois plus longue
• Cycle d’emballage entièrement automatique et réglable
• Double pompe pour un vide poussé jusqu’à 0,96 bar
• Fonction de vide pulsé adaptée aux produits mous
• Possibilité de souder seul, sans phase d’aspiration
• Panneau de commande numérique entièrement paramétrable
• Boîtier en acier inoxydable facile à nettoyer
• Format de table compact avec finitions soignées

Caractéristiques du produit

• Type : scellant à vide à aspiration extérieure (modèle de table)
• Barre de soudure : 310 x 5 mm
• Couvercle : transparent en PMMA
• Pompe : double pompe
• Vide maximum : 0,96 bar
• Fonctions : vide pulsé pour produits mous, soudure seule
• Temps de soudure : court, environ 2 secondes
• Réglages : temps de vide, pression de vide, temps de soudure, température de soudure
• Commande : panneau de commande numérique
• Sacs compatibles : sacs gaufrés (à crêtes) uniquement
• Matériau : acier inoxydable
• Pieds : quatre pieds en caoutchouc antidérapants
• Dimensions : L390 x P275 x H130 mm
• Poids net : 6,5 kg
• Alimentation : 230 V / 50 Hz / 1 phase – 700 W
• Référence : Maxima 09501002 – EAN 8720365343551

Avec son couvercle transparent et son cycle automatique, ce scellant à vide est destiné aux restaurants, traiteurs, bouchers et poissonniers qui souhaitent suivre chaque mise sous vide. Découvrez toute la gamme dans la catégorie Machines sous vide.

Questions fréquentes

À quoi sert le couvercle transparent ?
Le couvercle en PMMA permet de surveiller le positionnement du sac et le bon déroulement de la soudure sans ouvrir l’appareil.

Quels sacs sont compatibles ?
Comme toute soudeuse à aspiration extérieure, cet appareil fonctionne uniquement avec des sacs gaufrés (à crêtes).

Peut-on emballer des produits liquides ou mous ?
Oui, grâce à la fonction de vide pulsé qui maîtrise l’aspiration pour les préparations fragiles.

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