MACHINE SOUS VIDE PRIME 240 – Combisteel

Machine sous vide Prime 240 Combisteel

La machine sous vide Prime 240 de Combisteel est une machine industrielle a double chambre mobile, concue pour offrir des performances maximales dans les environnements de production les plus exigeants. Sa puissante pompe a vide de 63 m3/h et ses deux barres de soudure de 620 mm permettent de conditionner de grands volumes d aliments de facon continue, sans temps mort entre les cycles.

Sa grande chambre en acier inoxydable dotee d une surface de travail plane facilite la manipulation des produits et l hygiene au quotidien. Equipee d un programme automatique d entretien et de nettoyage de la pompe et montee sur roulettes, elle conjugue robustesse, fiabilite et confort d utilisation pour les cuisines centrales, boucheries et ateliers de production.

Avantages professionnels

• Double chambre pour un conditionnement en continu sans interruption
• Pompe a vide industrielle de 63 m3/h pour un usage intensif
• Temps de cycle court de 10 a 30 secondes
• Deux barres de soudure larges de 620 mm, amovibles pour le nettoyage
• Construction inox avec surface plane, durable et hygienique
• Programme automatique d entretien et de nettoyage de la pompe
• Modele mobile pour un deplacement facile en atelier
• Ideale pour les gros volumes en cuisine centrale ou boucherie

Caracteristiques du produit

• Type : machine sous vide industrielle a double chambre mobile
• Capacite de vide : 63 m3/h
• Barres de soudure : 2 barres de 620 mm (avant et arriere)
• Temps de cycle : 10 a 30 secondes
• Chambre : grande chambre inox a surface de travail plane
• Materiau : acier inoxydable
• Entretien : programme automatique de nettoyage de la pompe
• Mobilite : modele sur roulettes
• Barres amovibles : oui, pour nettoyage rapide
• Dimensions : 1545 x 790 x 1090 mm (L x P x H)
• Tension : 400 V
• Puissance : 3,3 a 4,5 kW
• Poids : 310 kg
• Reference : Combisteel 7004.0050 – EAN 6017436769726

Cette machine sous vide est destinee aux cuisines centrales, boucheries, traiteurs et ateliers de production agroalimentaire qui exigent un conditionnement continu et une grande capacite. Parcourez toute notre offre dans la categorie Machines sous vide.

Questions frequentes

Pourquoi une machine a double chambre ? La double chambre permet de charger une chambre pendant que l autre travaille, pour un conditionnement continu sans temps d attente.

La pompe necessite-t-elle un entretien particulier ? La Prime 240 integre un programme automatique d entretien et de nettoyage de la pompe pour preserver ses performances.

Quel type d aliments peut-on emballer ? Viandes, plats prepares, produits frais et grands volumes destines a la conservation ou a la cuisson sous vide.

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